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天晓生态农业:龙虾上餐桌 产业促融合
应城广电 2019-6-5
记者:何博

面对今年小龙虾的低迷市场行情,应城天晓生态农业公司集思广益,以“基地+餐桌”的模式,实行产业融合,为企业发展开辟了一条新路.

近几年,应城天晓生态农业发展有限公司先后在义和镇、陈河镇流转土地2400亩,建成了天晓阖、天晓家2个稻虾生态农业产业基地,年产生态大米90万斤,小龙虾30万斤.然而,由于小龙虾大量上市,小龙虾的市场行情并不景气,销售价格低迷.

天晓生态农业发展有限公司总经理  甘方义:“把这个小龙虾由基地转向餐桌,让客户品鉴到新鲜的虾子,然后我们经商讨之后,在我们应城开办了这个天晓龙虾城.”

5月23日,面积达1500平米的天晓生态龙虾城在中心城区开业.虾城试营业以来,每天食客爆棚.烧小龙虾的闻师傅,专门从武汉巴厘龙虾城请来,每天下午3点一直忙到晚上10点.

厨师 闻师傅:“烧500多斤(小龙虾),大概200多份,每天搞得手发麻.”

油焖虾、清蒸虾、蒜蓉虾、卤水虾,小龙虾系列菜肴,成为虾城点击率最高的菜品.

市民 盛先生:“味道确实挺不错的,健康卫生方便也让人挺放心的.”

市民 胡女士:“这么大这么肥美的虾子能够在我们家门口,我觉得吃起也非常非常爽心.”

火爆的虾城景象,坚定了甘方义一班人发展生态农业的决心和信心.

天晓生态农业发展有限公司总经理 甘方义:“生产出品质更优的小龙虾,生产出品质更好的生态大米、直接让这些农产品又基地走向餐桌,推动一二三产业融合发展,打响天晓生态农业这张名片 让天晓农业走向更广阔的天地.”
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